芋麦混合に麦麹。独特の強い香りと甘みの後にくる、迫力のコクと雑味が面白い
八丈島から船で6時間ほどの青ヶ島にある蔵。船を横づけできないほど垂直に切り立った岩壁の上に村落がある。島内の生産者が集まり設立された焼酎蔵で、現在は芋農家(杜氏さん)たちの手によって造られているため、ラベルは同じでも生産者が違う可能性がある。お米が採れない場所なので麦麹を使っている。青ヶ島は霧の発生しやすい多湿な場所。非常に雑味があって、暴れてくれるので、芋好きな人にとってはたまらない一品である
商品画像 | 商品名 | 価格 | ショップ |
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青ヶ島酒造 青酎 池之沢 芋 35度 700ml | ¥ 2,170 | ||
青ヶ島焼酎 青酎 池の沢 芋焼酎 35度 700ml | ¥ 2,602 | ||
青ヶ島酒造 青酎 池之沢 芋 35度 1800ml | ¥ 5,390 | ||
青酎 芋焼酎 池の沢 35度 1.8L (あおちゅう)一度飲んだらやみつきになる味☆ | ¥ 5,480 |
青酎 池の沢の口コミ情報