きこうじしこみ でん

黄麹仕込 伝

黄麹仕込 伝 黄麹仕込 伝 黄麹仕込 伝
基本情報
蔵元 焼酎蔵薩洲濵田屋伝兵衛
都道府県 鹿児島県
ジャンル
原材料 さつまいも・米麹
蒸留方法 常圧
タイプ 軽快
麹菌 黄麹
希少度
度数 25度
甘さ⇐⇛辛さ
-3 -2 -1 0 +1 +2 +3
特徴

キリっとした口当りで、あくまでも淡麗。芋の余分な甘さを感じない

うんちく

清酒造りに使われる“古(いにしえ)の麹”と呼ばれる黄麹で仕込んだ本格芋焼酎。品質管理が難しく、白麹・黒麹に主役の座を追われた黄麹の古くて新しい風味が楽しめる。

黄麹仕込 伝の口コミ情報

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掲載焼酎総数510

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