わしお

鷲尾

鷲尾 鷲尾
基本情報
蔵元 田村合名会社
都道府県 鹿児島県
ジャンル
原材料 さつまいも・米麹
蒸留方法 常圧
タイプ 濃醇
麹菌 白麹/黄麹
希少度
度数 25度
甘さ⇐⇛辛さ
-3 -2 -1 0 +1 +2 +3
特徴

口当たりは軽くキレがあり、後で引き締まった旨味が広がる 

うんちく

和食に一番合う焼酎と称されている。白麹と日本酒用の黄麹を使っており、1次仕込みと2次仕込み共にかめ壷で仕込んである。そのため芋の香りがやわらかく、華やかな香りとキレの良い飲み口。辛口で料理の味を損なわない芋焼酎として高い評価を受けている

鷲尾の口コミ情報

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掲載焼酎総数510

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