まろまろ

円円

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基本情報
蔵元 株式会社猿川伊豆酒造
都道府県 長崎県
ジャンル
原材料 麦・米麹
蒸留方法 減圧
タイプ 軽快
麹菌 白麹
希少度
度数 25度
甘さ⇐⇛辛さ
-3 -2 -1 0 +1 +2 +3
特徴

クラシック音楽の音響熟成という特殊製法で、まろやかな舌ざわり

うんちく

音響熟成を最初に試みた蔵。自然熟成+超音波熟成は業界初。超音波熟成焼酎とは、アルコール分子を超音波(高周波の振動)で均一に分散させ、周りの水分子で包み込んだもの。そのためか口当たりが柔らかい感じがする。体にやさしく悪酔い、二日酔いしにくいのが特徴

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掲載焼酎総数510

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