まなづるくろこうじ

真鶴黒麹

真鶴黒麹 真鶴黒麹
基本情報
蔵元 有限会社万膳酒造
都道府県 鹿児島県
ジャンル
原材料 さつまいも・米麹
蒸留方法
タイプ 濃醇
麹菌 黒麹
希少度
度数 25度
甘さ⇐⇛辛さ
-3 -2 -1 0 +1 +2 +3
特徴

今や幻となった「真鶴黒麹」。ヤフオクで10万円以上の取引値が

うんちく

4M(森伊蔵、魔王、村尾、萬膳)と言われる蔵である。「萬膳」「萬膳庵」が主力で、高級料亭にも納められている。「真鶴」は白麹仕込みが主流のため、黒麹に関しては一度しか出荷されていないプレミア焼酎である。軽トラックで行き来をするのが精いっぱいの山奥にある小さい蔵だが、種類を増やさず、一つ一つの熟成度を上げて出荷される、こだわりの蔵である。大好きな蔵の一つ

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真鶴黒麹の口コミ情報

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掲載焼酎総数510

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