住所 | 鹿児島県西之表市西之表13589-3 |
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電話番号 | 0997-22-0265 |
FAX番号 | 0997-22-0015 |
創業年 | 明治35年(1902) |
ホームページ | http://www.tanegasima.co.jp/ |
お問い合わせ | t-yukari@train.ocn.ne.jp |
創業明治35年(1902年)種子島西之表市の水源地で焼酎造りを始め、代表銘柄である「貯蔵熟成久耀」の原料となる芋は、種子島の特産品である白豊芋を使い、蔵の歴史と同じ歴史を刻む壷を使用した伝統製法かめ壷仕込みで仕込み、じっくり熟成させ、島内で永く愛飲されたいた蔵草創よりの銘柄です。
焼酎にとって命ともいえる水は、明治時代から操業している工場の地下306m、古代第3紀層の水脈に湧く「岳之田湧水」を使用。軟水系で鉄分の少ない清らかな天然深層地下水は、焼酎づくりにはまさに最適の水。口に含むと甘く、とろりとした円い感触がします。
地下からの恵みである岳之田湧水に、原料芋や麹、作り手たちの技と思いが溶け込んで、郁(ふくいく)とした香り、まろやかな味、そして飲むたびに感動を覚える卓越した焼酎が出来上がります。