寿海酒造株式会社

基本情報
住所	宮崎県串間市北方1295
電話番号	0987-72-5611
FAX番号	0987-72-4355
創業年	昭和60年（1985）
ホームページ	http://www.jyukai-shuzou.jp/
お問い合わせ	master60@jyukai-shuzou.jp

備考

それぞれが100年以上の歴史を持つ焼酎蔵が、宮崎県初の協業組合として昭和60年（1985年）に寿海酒造として発足しました。
太陽の国宮崎県串間市の豊饒な大地で育った赤芋（宮崎紅）を原料に本格芋焼酎を、また厳選した大麦を主原料に本格芋焼酎を醸造しており、使用する水は自噴する自然遊水を使っています。
製麹装置は最新の技術を駆使した設備で、完全自動制御で適温、的確なる管理のもと林間工場内に湧き出る清らかな自然水を使用し、最高の麹が作られます。
蒸留は多様化する酒質に適応できる最高の蒸留装置により行っており、熟成錠は冷却装置を備えたステンレス製容器貯蔵を中心に、樫樽貯蔵、甕壺貯蔵など最高の管理、熟成により蔵出しできるよう努めています。

取扱い焼酎