小牧醸造株式会社

小牧醸造株式会社 小牧醸造株式会社 小牧醸造株式会社 小牧醸造株式会社 小牧醸造株式会社
基本情報
住所 鹿児島県薩摩郡さつま町時吉12
電話番号 0996-53-0001
FAX番号 0996-53-0043
創業年 明治42年(1909)
ホームページ http://komakijozo.co.jp/
お問い合わせ komaki@po3.syanpse.ne.np
備考

薩摩半島の北部に位置し、蔵のすぐ横には鮎やウナギ、山太郎ガニなどが獲れる一級河川の川内川が流れ、北方には霊峰紫尾山がそびえ、その紫尾山系の伏流水を仕込み水に使用しています。
明治42年(1909年)の創業以来、初代 小牧伊勢吉よりの教えとして「仁義」を重んじる事を指針とし、地域、家族そしてお客様との交わりを大切にしています。また、人本来の五感を活かし、芋の持つ良さを最大限に引き出した焼酎造りに励んでいます。
普通は酒質の調整を図るため「ろ過」という作業を行いますが、この蔵において、その作業は一切行なっていません。これが創業以来、頑固一徹変わらない変えられない所です。
先代からの造りを忠実に守り続け、昔ながらの甕仕込みを行い、鹿児島県産の黄金千貫と、川内川の伏流水を白麹で仕込んだ本格芋焼酎の味わいは、やや甘めで、ほのかに芋の香りが漂って飲みやすい焼酎です。

地図

掲載焼酎総数510

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