藤居酒造株式会社

基本情報
住所	大分県臼杵市野津町大字野津市213の2
電話番号	0974-32-2008
FAX番号	0974-32-2410
創業年	明治5年（1872）
ホームページ	http://fujii-shuzou.sakura.ne.jp/
お問い合わせ	http://fujii-shuzou.sakura.ne.jp/contact/

備考

氷点濾過を初めとする新技術の導入や洞窟内カメ貯蔵や樫樽貯蔵等、同一原料の物でも、様々な手法を用いた一味違うこだわりの焼酎を多数用意しております。
麦焼酎としては国内で初めてiTQi（国際味覚審査機構）という市販食品の味覚品評会で、3年連続『最高評価三つ星』を獲得しました。
焼酎のために最良の環境を求め、約10年前に天然記念物に指定されている風連鍾乳洞を有する山中に洞窟を発見し、整備を行い焼酎貯蔵庫として現在も使用しております。

取扱い焼酎