住所 | 宮崎県西臼杵郡日之影町大字岩井川3380-1番地 |
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電話番号 | 0982-87-2016 |
FAX番号 | 0982-87-2019 |
創業年 | 天保2年(1831) |
ホームページ | http://www.himeizumi.co.jp/company/index.html |
お問い合わせ | https://www.interproserver.com/himeizumi/contact/index.html |
仕込みをしている蔵は130年以上経っており、蔵つき酵母、麹菌が柱や壁を黒く染めております。
当社で造られた焼酎の味と香りが他社と少し異なる理由はここにあります。
数千年前の阿蘇の大噴火により流れ出た溶岩が堆積し、その下に炭化された層から湧き出る泉の水が現在も、焼酎造りの仕込み水となっており、この水が当社の偉大なる財産です。