株式会社紅乙女酒造

洋酒にも負けない、気品高く美味しいお酒をつくることを目指しました。
米や麦、小豆、ヒエといった素材で試行錯誤を繰り返し、ようやく納得できる味に辿り着いた素材が「胡麻」。ゴマに含まるセサミンには、肝臓の働きを助け、アルコールの分解を促進する作用があります。
お酒の命である水次第で、お酒はいかようにも味を変化させます。紅乙女の命の水は、耳納山脈から湧き出る岩清水です。
胡麻祥酎は、一般の焼酎よりもさらに時間をかけなければ胡麻本来の持ち味を最大限に活かすことはできません。どの工程でも職人たちは真剣勝負です。

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