とうじ じゅんぺい

杜氏 潤平

杜氏 潤平 杜氏 潤平
基本情報
蔵元 小玉醸造合同会社
都道府県 宮崎県
ジャンル
原材料 さつまいも(紅寿芋)・米麹
蒸留方法 常圧
タイプ 香気
麹菌 白麹
希少度
度数 25度
甘さ⇐⇛辛さ
-3 -2 -1 0 +1 +2 +3
特徴

甘口の口当たりが喉を通る頃からしっかりとした余韻を残している

うんちく

2001年に廃業となるところを、過去に宮崎市内で「金丸本店」という焼酎蔵を営んでいた金丸一夫氏が蔵を受け継ぐことになり、ご子息であり杜氏でもあった東京農業大学 醸造学科卒の金丸潤平氏とともに、歴史のある焼酎蔵が新しい焼酎造りを始めた。出荷当初、取り扱いを断られた酒販店には今でも出荷しないくらい気高い蔵である。宮崎県のレベルを上げた一人といっても過言ではない

杜氏 潤平の口コミ情報

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掲載焼酎総数510

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