アカツキ酒造合資会社

「暁」の名前の由来は、自分のところのような小さい蔵は、朝早くから勤勉に働かないといけないとの戒めによって付けられたものです。
米以外の原料では造っていません。米焼酎の本場、熊本・球磨では珍しくもありませんが、雑穀焼酎王国の宮崎にあっては稀有の存在です。
手造りによる昔からの製法を変えずに、"暁"の銘柄だけを造る蔵元です。芳醇でコクがあり、他の米焼酎では味わえない独特な味わいは、病みつきになる逸品です。日本で最も生産量の少ない焼酎蔵です。

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  暁